国際園芸農学科の川崎通夫准教授が,12月2日(日)午前8時25分から放送されたNHKの番組「うまいッ!」に出演しました。テーマは「なめらかクリーミー!えび芋」です。川崎准教授は,えび芋における球茎の構造的特徴について情報や電子顕微鏡写真を提供し、解説しました。
同番組は,12月7日(金)午前4時から再放送されます。ぜひご覧ください。
番組名 NHK総合テレビ「うまいッ!」
放送日時 平成30年12月2日(日)午前8時25分
(再放送 平成30年12月7日(金)午前4時00分)
テーマ 「なめらかクリーミー!えび芋」
番組HP http://www6.nhk.or.jp/umai/index.html